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김형표 농사의 기술 실전편 - 밀감의 껍질과 젤리의 만든는 과정에 관하여 자세히
김형표 농사의 기술 실전편 - 밀감의 껍질과 젤리의 만든는 과정에 관하여 밀감의 껍질을 진피라고 한다. 진비라고도 하며 한의원에서도 취급하는 한약재다. 또 묵으면 묵을수록 효능이 강화되는 특이한 재료다. 뇌와 간 비타민c와 p, 지방흡수 억제선분, 즉 다이어트에 도움이 되는 물질이기도 하다. 이 진피를 400kg...


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