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- 현미찹쌀가루(습식가루,냉동) 1kg
  
  쌀가루 질문
  
  얼마전에 현미 찹쌀가루랑 멥쌀가루 구매했었습니다. 냉동보관하고 사용할때 냉장 상태에 두어 녹여서 사용했습니다. 반죽할때 소주냄새 같은 알코올 냄새가 나는데, 보존을 위해 소주를 살짝 뿌리시는지 궁금합니다. 다행히 반죽해서 요리하면 냄새는 나지 않습니다 제가 궁금한 것은 보존을 위해 알코올류를 뿌리시는지, 사용하지 않으신다면 왜 냄새가 나는지 궁금해서 문의드...
정*숙 , 일반개인회원
2019-04-24 12:21
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