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[기타문의]
- 2024년 지리산 할매들의 햇 건고사리300g
  
  보관방법 문의드립니다
  
  안녕하세요? 고사리 주문하면 보관은 어떻게 하나요? 제가 올 봄에 명절 때 쓰려고 카페에서 사놓은 마른 고사리가 몽땅 곰팡이가 피어 세봉지나 버렸던 경험이 있어 문의드립니다. 마른고사리도 냉동보관 해야 하는지요?
한*희 , 일반개인회원
2023-11-20 14:58
조회: 10

번호: 1
답변완료
- 2024년 지리산 할매들의 햇 건고사리300g
  
  공급처가 달라졌나요? 예전 그 고사리가 아닌데요..
  
  지리산 할매 초벌고사리만 꽤 여러해 주문해 먹었습니다. 오랜만에 600g을 다시 주문했는데요, 봉지를 열 때 냄새부터 초벌 고사리 냄새가 아니네요. 고소하고 향긋한 냄새가 아니라, 시큼하고 쓴 약품 냄새가 났습니다. 불리려고 찬물을 부었더니 하얀 거품이 올라오구요, 삶을때도 시큼하고 쓴 약품 냄새 뿐이고, 향긋한 고사리 냄새는 온데 간데 없었습니다. 한참을...
m*p , 일반개인회원
2020-01-17 00:54
조회: 386