환절기 건강관리에 좋은 지리산 호두기름120ml 45,000원
환절기 건강관리에 좋은 지리산 호두기름300ml 77,000원
택배사 : 우체국
예로부터 아이들이 기침을 하면 어머니들은 감춰두었던 호두를 짓이겨
밥에 쪄서 기름을 내어 먹였습니다.
박완서 선생님의 소설 <그 산이 정말 거기 있었을까?>에서도 보면
어린 조카를 위해 호두기름을 내어 먹인 일화가 소개되어 있지요. 
호두를 법제하는 까닭은 호두에 약간의 독성이 있기 때문이라고 합니다.
밥에 세번을 쪄서 말리기를 반복하여 법제한 후에 기름을 짜면
독성이 제거되면서 기관지, 해수, 천식, 폐렴에 아주 좋은 기름이 된다고 합니다.
집에서 직접 해드시기 힘든 호두기름, 지리산 호두로 만들어보았습니다. 
1 회 쪄서 말리는 중입니다.
2회 쪄서 말린 호두입니다.
3회 쩌서 말린 후에 찍은 사진입니다..
갈색의 호두 껍질이 쪄서 말리기를 거듭할수록 점점 껌은 색으로 변해갑니다.
3번 법제한 호두기름입니다.
맑은 노란색입니다.
호두를 찌지않고 짠 기름은 가격이 저렴하지만,
느끼해서 그냥 드시기에는 좀 힘든 면이 있습니다.
법제해서 짠 호두기름은 그냥 먹어도 크게 무리가 없는 기름이 됩니다.
귀한 호두기름 한병씩 준비해두셨다가 아이들 기침할때 써보셔요...
드시는 법 : 찻숟가락으로 1스픈 정도를 입에 머금어 목을 축이듯이 드시면 됩니다.
하루 2회 아침 저녁으로 식전에 드시되, 몸에 적응이 되기 전까지는 식후에 드시는 것도 괜찮습니다.
드신 후에 30분간은 물을 드시지 마세요.
호두기름이 좋다는 이야기를 듣고 가을에 수확한 호두로 조금 만들어보았었습니다.
처음엔 그저 호기심에서 시작되었는데,
후기를 써주신 여러 님들 덕분에 호두기름을 계속 만들게되었지요.
후기 써주신 많은 님들께 다시 한 번 감사드립니다~~~~
<동아시아 생활학회지에 발표된 호두기름에 대한 논문 요약 >
호두는 양질의 단백질과 소화 흡수가 잘 되는 지방 성분을 다량 함유하여 영양학적으로 대단히 중요한
알칼리성 식품이다. 특히 한방에서는 호두를 폐의 기능을 개선시키면서 치료하는 식품으로 기름으로 짜서
복용하면 어린이 천식이나 폐렴에 좋다고 하여 민간에서는 호두기름을 소아 천식에 이용해왔다. (중략)
한편 천식은 일종의 알레르기성 질환으로 현대 사회의 산업화에 따른 환경오염 등으로 인해 계속 증가하고
있으며 국내외에서 심각한 문제로 대두되고 있다. 이러한 알레르기성 질환은 천식 외에도 고초염, 담마진,
알레르기성 비염, 아토피성 피부염, 알레르기성 결막염등이 있는데 우리나라에서도 인구의 약 12-20% 정도
가 알레르기성 질환에 반응으로 보이고 있는 것으로 보고 되고 있다. 이러한 알레르기성 질환의 치료약으로
각종 화학물질들이 이용되어 왔으나 최근 들어 식물 유래의 민간약, 천연물을 이용한 항알레르기 물질에
대한 탐색이 활발해지고 있다. 따라서 본 연구에서는 호두의 유효성분 이용을 위한 가공식품인 호두기름의
성분조성을 조사하고 항알레르기 효과에 대하여 조사하여 유효식품으로써 호두기름을 평가하고자 한다.
(중략)
대기오염으로 인한 천식의 환자는 현재 우리나라 10명당 4명꼴로 흔한 질병이다. 천식은 일종의 알레르기성
질환으로 병원의 치료를 받더라도 쉽게 치료되지 않고 만성화되는 고질병이다. 특히 오랜시간 천식약을 복
용하다보면 약독의 해로 인해 위장의 손상까지 입어 또 다른 병을 얻곤 하는 것이 요즈음 현실이다.
샛별같은 우리 아가들이 유행성 독감을 비롯한 급성폐렵, 모세기관지염, 급성천식 등의 각종 기관지질환에
시달리고 있는 현실을 감안할 때 호두기름의 이번 실험은 많은 이들로 하여금 우리 기능성식품 발굴의 중요
성을 일깨워주고 있다 하겠다. 호두 기름은 어린아이의 기관지염과 천식을 다스려줄 뿐 아니라 성인의 오래
된 해수까지 도움을 주며, 부작용이 전혀 없다는 것이 가장 큰 장점이라 할 수 있다. 특히 호두기름 속에 많이
함유된 토코페롤은 노화를 방지하고 머리를 좋게 하며, 심장병, 변비의 개선에도 많은 도움을 주는 것이다.
그런데 이러한 호두의 좋은 점을 잘 활용하기 위해서는 호두를 삼법제 해야한다는 것이다. (이하 생략) 
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