이 제품은 냉동제품으로 받은 즉시 냉동보관해주세요.
실온보관 시 상할 수 있습니다.
간편하게 바로 만들어 먹는 쑥개떡 ~
지금 싸리재는 향긋한 햇쑥이 한창입니다.
몸에도 좋고 향도 좋고 맛도 좋은 싸리재 쑥으로 봄 기운을 느껴보시라고 일년에 딱 한번 한달간만 쑥개떡 반죽을 만들어 판매합니다.
100g씩 포장해서 집에서도 해동이 편리하고 학교나 유치원에서 체험학습용으로 사용하기 좋아요.
현미와 쑥은 면역력을 높이는데 도움이 된다고 하지요.
이 봄에 만나는 향긋한 쑥개떡 반죽으로 건강하고 맛있는 최고의 간식을 만들어 보세요.
1. 받으시면 냉동 보관 하셨다가, 꺼내서 해동하세요.
하루 전날 냉장실로 옮겨 해동 후 만드시면 더 좋아요.
2. 볼에 반죽을 넣고 손으로 치대세요.
충분히 치대서 얼리지만, 냉동과 해동을 거치면서 푸석해집니다.
처음에는 반죽이 되게 느껴지지만 손으로 치대면서 말랑해집니다.
물을 넣으신다면 아주 소량만 넣어 주세요.
3. 찬기가 없어질때까지 충분히 치대세요.
4. 밤톨보다는 크게 달걀보다는 작게 반죽을 떼어 동그랗고 납작하게 만들어 주세요.
5. 찜기에 10분~15분 쪄 주세요.
6. 식힌 후 기름을 발라 드세요.
싸리재의 모든 쑥에 관련된 먹거리들은 청정지역 싸리재 마을에서 자라는 자연산 쑥을 하나하나 정성스럽게 캐서 만들어요.
싸리재의 쑥개떡 반죽은 깨끗하고 위생적인 환경에서 쑥을 여러번 씻고 삶고 유기농 현미를 오래 불리고 빻고 치대어 만듭니다.
▶ 온 가족 영양간식 쑥개떡을 만들때~
▶ 추석명절에 현미 쑥송편을 만들때에도~
▶ 우리 아이들 촉감놀이 재료로~
▶ 유치원, 어린이집, 학교에서 체험학습 재료로~
해동과 보관이 편리하도록 100g씩 포장하여 5봉지 한 묶음으로 보내드립니다.
현미멥쌀(국산)64%, 냉동쑥(국산)35%, 천일염(국산)1%
받는 즉시 냉동보관해주세요.
가열하지 않은 상태라 상온에 두면 안되요.
제조일로부터 6개월입니다.
전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 관리하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.
