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윤행순 농부의 유기농쌀 2023년산 햅쌀이에요^^
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현미에 관하여 말씀드립니다.
저희의 현미는 거기서 한번 더 깎아 쌀뜨물이 약간 나오는 정도입니다.
부부가 운영하는 농가에서 농사와 도정도 스스로 하다보니 도정기계에 한계가 있습니다.
벼 껍질이 쌀에 들어가서 부득이하게 살짝 한번 더 깎게 되었습니다.
이에, 약간의 쌀뜨물도 나온답니다.
현미 주문하시는 손님께서는 이 부분 양해 부탁드립니다. ^^
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※오분도는 0분도와 9분도 사이의 중간으로 매번 쌀의 상태에 따라 도정정도는 다를 수 있습니다※
※포장은 마대포장으로 보내드립니다.
※훈증처리 하지 않은 건강한 쌀입니다. ^^
훈증처리를 아시나요 ?
쌀을 수확한후 수량이 많아 미곡처리장에 보내서 보관하는 경우가 많은데,
그곳에서 훈증이라는 맹독성 가스를 살포하여 쌀벌레가 나지 않게 합니다.
유기농으로 키워도 그렇게 훈증처리해버리면 소용없게 되버리죠.
이 쌀은 훈증처리하지 않고 직접 보관하고 일주일에 1~2회정도 도정하여 보내드립니다.
이에 쌀벌레가 날 수 있으니 여름에는 김치냉장고에 보관하시기 바랍니다.
벼 품종은 신동진입니다.
전남 영광 윤행순 농부의 유기농 햅쌀을 소개합니다. ^^
작년가을에 수확한 햅쌀입니다.
40년지기 농부인 부모님께서 10년째 기르는 유기농 쌀입니다.
각고의 노력끝에 인증서가 나왔어요.
(인증번호 : 15101723)
우렁이와 함께 키운 건강한 쌀입니다.
우렁이가 뽑지 못한 풀은 직접 뽑으시고, 가뭄 등 여러가지 어려움을 오랫동안 이겨내시며
키우신 건강한 쌀입니다.
농작물은 농부의 발걸음 소리 들으면서 큰다고 하시면서,
쌀을 정말 아끼고 많이 사랑하십니다.
노랗게 익은 황금 벼들을 보시면 마음마저 배부르다고 하십니다.
정성스럽게 농사지으신 건강한 쌀,
건강한 뿐만 아니라 맛도 아주 좋아요. ^^