지리산텃밭 김봉용 심문희 농부님이 2023년산 제철 삶은죽순을 판매합니다.

직접 가마솥에 삶아 진공포장하여 냉동시킨후 아이스박스에 넣어 발송합니다.

냉동죽순은 요리하실때 자연해동을 하면 수분이 다빠져서 건죽순처럼 되버리니

자연해동을 하시는게 아니고 냉동된 상태로 끓는물에 데치면 

원물처럼은 아니지만 수분을 다시 머금어 생죽순처럼 탱탱하게 올라옵니다.

해동이 된후 삶은 죽순과 똑같이 조리하시어 드시면 됩니다.

냉동죽순 역시 그때그때 드실양만 데쳐서 드시고 나머지는 꼭 냉동보관 해주세요 

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지리산 삶은 냉동죽순 500g-->13,900원(무료배송)

지리산 삶은 냉동죽순 1kg--> 19,900원(무료배송)

택배 : 우체국

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.삶은죽순은 굵은것은 토막내어 발송하고 스티로폼 상자에 아이스팩을 넣어 발송됩니다.

삶은 죽순은 특유의 향이 있을수 있다는점 감안하시고 주문 주셔요.

삶은 죽순은 받은 즉시 조리하시거나 냉동보관 해주세요.

전남 구례에서 수확한 죽순으로

대나무 중 분죽이라는 죽순을 수확하여 삶아 소포장하여 판매합니다.

분죽은 가늘고 긴 죽순으로 맛도 참 좋다합니다.

껍질을 까면 이렇게 속이 노랗습니다.

생죽순을 선택하시면 이상태인 죽순이 발송됩니다.

삶은죽순 1kg 입니다.

1kg 포장된 모습입니다.

굵은것은 토막내어 발송하고 아이스팩을 넣어 발송합니다.

죽순이 올라오고 있는 모습입니다.

분죽을 삶아 손질하여 포장전 상태입니다.